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Dossiers  |  Faire ses courses alimentaires à Lisbonne
Faire ses courses alimentaires à Lisbonne
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Faire ses courses alimentaires à Lisbonne



Faire ses courses alimentaires à Lisbonne



Il y a une vingtaine d’années, c’est-à-dire lors de l’entrée du Portugal dans l’Union européenne, les grandes surfaces n’existaient pas. Seules les boutiques de quartiers souvent gérées par des personnes habitant tout près voire dans le même immeuble, vendaient des produits certes bon marché mais souvent peu diversifiés.

Pour réussir à préparer un dîner élaboré, il fallait courir tout Lisbonne à la recherche d’un fromage étranger, d’un kilo de courgettes, d’un pot de crème fraîche épaisse, d’une plaquette de beurre sans sel, (mais si, mais si, …).

Depuis, le paysage de la distribution alimentaire au Portugal s’est radicalement transformé.

On a vu pousser des grandes surfaces dans toute la banlieue de Lisbonne à la grande joie des habitants qui en ont souvent fait un lieu de promenade le week-end. Les produits se sont améliorés et diversifiés.

Cependant, malgré une rude concurrence, et peut être aussi parce que la configuration de Lisbonne ne permet pas d’y implanter facilement des commerces de grandes surfaces, les petits commerces n’ont pas complètement disparu. Ils savent encore offrir aux riverains des produits et un accueil de qualité.

Phénomène du temps, les boutiques avec des produits exceptionnels sont apparus, aussi. Lisbonne compte quelques magasins de delicatessen ainsi qu’un supermarché bio.

Bien sûr nous n’avons pas pu être exhaustifs dans ce dossier, c’est pourquoi nous comptons sur vous pour l’enrichir ou l’actualiser.


Hypermarchés:

Si vous êtes adeptes du caddy mensuel, l’idéal est de se rendre dans un hyper marché (Jumbo, Continente, Feira Nova, Carrefour, E.LECLERC) où vous trouverez toutes sortes de produits en passant du rayon vêtement au rayon poissonnerie sans oublier l’électro-ménager.

Ils proposent également de nombreux produits de leur propre marque. Ceux-ci ont l’avantage d’être meilleur marché mais pas toujours d’excellente qualité notamment pour les produits laitiers.

Les grandes surfaces ont l’avantage d’avoir des horaires d’ouvertures très larges (généralement ouverts du lundi au samedi de 09h à 23h et les dimanche et jours fériés de 09h à 13h), le parking gratuit la plupart du temps, le service de livraison à domicile, la possibilité de se faire ses achats en ligne. Celles-ci se livrent une guerre sans merci et rivalisent d’ingéniosité pour fidéliser leurs clientèles: promotions, cartes de fidélité, services financiers, agences de voyages, billetterie pour les concerts, transports gratuits…

Si ces grandes surfaces offrent un large choix de produits, la qualité de ceux-ci et l’accueil ne sont pas toujours au rendez-vous.

Depuis quelques années, on peut profiter du service livraison à domicile: à partir d’un montant de courses achetées, on peut profiter de ce service. Vous êtes normalement livré entre 3 et 6 heures plus tard.

On peut également faire ses achats en ligne. Il suffit de se connecter sur le site internet du magasin. Attention aux délais de livraison et vérifiez bien l'état et la conformité de la marchandise avant de l'accepter.

Tout ceci facilite sans aucun doute notre quotidien de citadin, chaque fois plus préssé et stressé.


Supermarchés

Pour les consommateurs un peu moins pressés, il y a quelques supermarchés (Pão de Açúcar, Pingo Doce, El Corte Inglês) dans Lisbonne. Il est plus plaisant d’y faire ses achats. Malgré des prix parfois un peu élévés, ces moyennes surfaces sont plus accessibles, situées dans le centre de la capitale. L’accueil y est toujours chaleureux et le même personnel, présent depuis de nombreuses années, entretient de bons rapports avec la clientèle. Leur principale préoccupation est de la satisfaire. On peut encore y échanger trois mots agréables avec un employé.

Intermarché, correpondant aux mêmes caractéristiques que ses concurrents est implanté depuis une dizaine d’années en banlieue.


Les discounters

Les discounteurs (Minipreço, Lidel) ont fait leur apparition il y a une dizaine d’années. On y trouve des produits de leur propre marque et des produits de fabricants. Les prix sont compétitifs pour les marques de fabricants. Cependant, l’offre de produits reste limitée.


Les magasins traditionnels

Lorsque vous avez envie de bons fruits et légumes , rien ne vaut la petite boutique de quartier (mercearia) où l’on vous demandera des nouvelles de toute la famille et où on vous fera crédit sans problème s’il vous arrive d’oublier votre porte-monnaie.

Voir: La conserverie de Lisbonne!


Magasins, Epiceries fines, Biologiques, ou spécifiques

Si vous êtes à la recherche de produits spécifiques, vous pouvez trouver aujourd’hui à Lisbonne des boutiques asiatiques ( Mouraria, Sacavém), des épiceries fines (delidelux - Gourmet-El Corte Inglês, Brasil (Rato), mercearia da Atalaia, charcutaria Moy…),Quinta do Salopio (épicerie fine près du casino de Estoril)…, des boutiques spécialisés de produits étrangers (bulgare quartier de Lapa, français quartier Chiado, …)

Dans le quartier de Cais de Sodré, vous pourrez acheter votre morue (bacalhau) dans des boutiques traditionnelles.

Il existe encore une conserverie de poisson dans le quartier de la Baixa ( Conserveira de Lisboa : 34, Rua dos Bacalhoeiros Lisboa 218 864 009). On dit que ce sont les meilleures conserves du pays.

On trouvera des Produits Biologiques au Marché de Principe Real ou au Supermarché de la Praca de torros.


Produits frais hors marchés: Pain, poisson, viande

A Lisbonne, vous trouverez facilement du poisson frais dans les grandes surfaces et sur les marchés (les poissoneries traditionnelles étant pratiquement inexistantes). Vous y trouverez une grande variété de poissons d’une grande fraîcheur et de qualité. Pour les grandes surfaces, nous recommandons particulièrement El Corte inglês.

Il est difficile de trouver à Lisbonne de vraies boulangeries. Le pain est distribué le matin par des grossistes dans les magasins et les cafés où on peut l’acheter. La variété de viennoiseries est assez limitée au Portugal. Il y a très peu de choix de pains ou de brioches.

Au rayon boucherie, Lisbonne est mieux servie: on trouve facilement des bouchers dans chaque quartier. La qualité et le choix des produits varie d’un magasin à l’autre. Il faut cependant savoir que la viande de boeuf que l’on trouve dans les magasins est rarement de bonne qualité (sauf celle importée d'Argentine ou de France). Par-contre, on peut trouver de la bonne viande de mouton (provenance alentejana) ou de porc. La viande de veau est excellente au El Corte Inglês.


Autres - Churascarias

N’oublions pas les petits magasins-rôtisseries (churrascaria) qu’on trouve dans beaucoup de quartiers (malheureusement pas tous) qui font des poulets grillés à l’odeur bien caractéristique.


Stations-service

Si votre frigo est vide à dix heures du soir et que vous avez un petit creux, vous pouvez trouver depuis quelques années des magasins ouverts 24h/24h ( lojas de conveniência) dans les stations services. On y trouve essentiellement des produits de première nécessité. Du côté des prix, naturellement, ce ne sont pas les magasins les moins chers de la capitale.


Marchés

Pour les inconditionnels des produits frais, Lisbonne compte une trentaine de marchés de toute taille. Cependant, les marchés diversifiés et bien achalandés sont essentiellement ceux de Campo de Ourique, Cais de Sodré, Saldanha, Alvalade, Arreiro.

Entre Lisbonne et Cascais, toutes les villes ont leur marché. A noter, celui d’Algès connu pour son poisson de qualité et celui de Cascais pour sa diversité et son ambiance….

Vous y trouverez du lundi au samedi des fruits, légumes de saison, poissons, viandes, volailles...

A mentionner également à Lisbonne le marché bio le samedi matin dans le jardin de Principe Real. En dehors de Lisbonne, à Sacavém, à l’associação dos moradores de Sacavém,à Oeiras dans le jardin municipal. La diversité et la qualité des produits est plus grande que sur les marchés traditionnels.


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Les sites des hyper et supermarchés


E.Leclerc Algueirão: Supermarché dans les environs de Lisbonne qui possède une très vaste de gamme de produits français.

 

Pingo Doce : site uniquement en portugais, vous pourrez trouver les adresses (le site est peu pratique) des magasins et les horaires d’ouverture dans la rubrique “As Nossas Lojas”. Appartient au groupe Jerónimo Martins. www.pingodoce.pt


Carrefour : site bien construit et organisé. On trouve très facilement les adresses et horaires de hypermarchés ainsi que les différents services et produits que le groupe de distribution offre à ses clients: carte de fidélité, offres uniquement en portugais.www.carrefour.pt


Jumbo : site bien conçu : horaires d’ouvertures, adresses des différents magasins, promotions, livraison, achats en ligne, différents services proposés par le groupe y sont présentés. www.auchan.pt


Continente : site axé sur l’achat en ligne. Autres services peu visibles. www.continente.pt


Feira Nova : site peu pratique offrant peu d’informations. www.jeronimomartins.pt


El Corte Inglês : site bien structuré,complet, pratique, explicite. Vous y trouverez toutes les informations utiles. www.elcorteingles.pt


  
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