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Cacao Sampaka
Chez Cacao Sampaka, on aborde le thème du chocolat sous un angle original, loin des traditionnels magasins à l’aspect un peu surrané où s’entassent sagement les boites aux images évoquant un air de fête. Ici on traite le chocolat comme un prince, on le montre sous toutes ses coutures (les emballages sont pour la plupart transparents et laisse voir la matière), on le décline sous toutes ses formes (poudres, bonbons, barres, tablettes, glaces, ….) et on lui donne des noms de collections. Le tout est savamment présenté dans une boutique bien décorée où les couleurs chaudes dominent. Bien sûr il ne faut pas se laisser impressionner par un marketing bien orchestré mais il faut bien admettre que le décor attire l’œil et ouvre les papilles.


Le test de la dégustation est réussi, le chocolat est vraiment bon, avec plus ou moins de cacao selon les goûts, plus ou moins exotiques aussi avec des mélanges subtiles cacao et lavande ou Fleur de Jasmin … Rita Ferrão, responsable du magasin, me confirme que les chocolats viennent d’Espagne et sont frais. Ils ont donc une durée de vie plus limitée mais possèdent plus de saveur que les produits contenants des conservateurs. Une documentation riche et complète sur le cacao, son histoire , ses déclinaisons aide l’acheteur dans son choix.

Je dois dire que j’ai trouvé assez osé d’avoir ouvert une boutique de ce type quand on sait que les portugais se sont pas de très grand consommateurs de chocolat et encore moins quand celui-ci est mélangé à des parfums exotiques ou originaux (salés par exemple). Bon, mais il est vrai que les goûts évoluent….L’idée vient de deux frères qui ont trouvé cette franchise en pays Catalan, (à Vic). Créée en 2000 par des maîtres chocolatiers espagnols Cacao Sampaka développe le concept du marché du chocolat. Il existe aujourd’hui 7 magasins plus un à Berlin et un … à Lisbonne. Bonne dégustation !



Cacao Sampaka Lisboa Amoreiras. C.C. Amoreiras Lojas 2007 2010 Av. Engº Duarte Pacheco 1070-103 Lisboa 213 885 211 lisboa-amoreiras@cacaosampaka.com
www.cacaosampaka.com

  
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